Najlepšie náhrady tymiánu
- Oregano. Čerstvé alebo sušené oregano zasiahne mnohé rovnaké zemité, mätové, pikantné a mierne horké tóny ako tymian. …
- Majorán. Namiesto tymianu môžete použiť aj čerstvý alebo sušený majorán. …
- Bazalka. …
- Pikantné. …
- Koření na hydinu. …
- Talianske korenie. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Aké korenie je rovnaké ako tymian?
Čerstvé alebo sušené, oregano je skvelou náhradou tymiánu. Príchute sú veľmi podobné, obe patria do rodiny mätových a je to takmer nepostrehnuteľné prepnutie. Oregano na tymián môžete použiť prakticky v akomkoľvek recepte, bez ohľadu na to, o aký typ kuchyne ide.
Ako dôležitý je tymián v recepte?
Tymián, ktorý patrí do rodiny mätových, robí skvelú prácu tým, že vyvažuje chute v jedle. Hrá zásadnú úlohu vo francúzskych morských plodoch a dobre vyvažuje chute v dusených pokrmoch, vývaroch, omáčkach, marinádach atď. Keďže táto bylina vydrží dlhé varenie, je ideálna na pečenie a pečenie.
Čo môžem použiť, ak nemám tymián alebo rozmarín?
Najlepšia náhrada za rozmarín
- Tymián (čerstvý alebo sušený, vrátane ozdoby). Tymián môže fungovať ako náhrada rozmarínu, hoci jeho chuť je oveľa jemnejšia. …
- Šalvia (čerstvá alebo sušená, vrátane zdobenia). Šalvia je príjemnou náhradou rozmarínu, pretože obe majú príchuť podobnú borovici. …
- Majorán alebo pikantné (sušené).
Môžete použiť petržlenovú vňať namiesto tymiánu?
Tymián zvyčajne funguje lepšie ako náhrada petržlenu po vysušení, pretože listy majú veľmi odlišnú štruktúru. Čo sa však týka chuti, ostrosť a drevitá dochuť tymianu slušne nahradí petržlenovú vňať.
