Aby som si to teraz vyjasnil (nejaká nádej), neeps je jedlo z krájaného alebo roztlačeného švédskeho mäsa – mám podozrenie, že odkazy na „bashed neeps“pochádzajú z anglického pojmu – čo sa v Škótsku – a mnohých častiach severu – označujú ako repa. Vždy sme ochotní pomôcť, preto sme v našom novom sprievodcovi sezónnou zeleninou pokryli rumy a repu.
Čo sú neeps v Škótsku?
Tumshie je ďalšie škótske meno pre turnips alebo neeps. Neeps je škótske meno a Tumshie je skôr obľúbená prezývka. Tumshie tiež používame ako urážlivý výraz pre niekoho, koho vidíme ako blázna. Úplná urážka by bola repka heid (hlava), ale často používame našu prezývku pre repku ako urážku.
Sú neeps repa alebo paštrnák?
Zjednodušene povedané, neep je skratka pre repa. … Na druhej strane v Škótsku je repa alebo nepár trochu iná zelenina. Je to stále koreň, ale zvonka je purpurovozelený a vnútro je zvyčajne svetložlté alebo oranžové. Je o niečo väčšia ako biela odroda a jej šupka je hrubšia.
Sú pre vás neeps dobré?
Roztlačený neeps (repa) poskytuje nejaký vitamín C, draslík a vlákninu a obsahuje len približne 40 kalórií (177 kJ) na 100 g. Pekná veľkosť porcie je pravdepodobne okolo 200 g kaše. Kaše (zemiaky) poskytujú draslík, horčík, folát, vitamín C a vitamín B6, ako aj vlákninu.
Ako chutia neeps?
V niektorých krajinách sú Švédi prasabudú, ale nevedia, o čo prichádzajú. Úprimne povedané, pomarančové šunky / neeps / repa sú skutočne veľmi chutné. Trochu ako kríženec medzi zemiakmi a sladkými zemiakmi pre moje chuťové bunky.
