V žalúdku niekoľko slizničných obranných mechanizmov chráni žalúdok pred kyselinou chlorovodíkovou a škodlivými látkami. Preepiteliálnu ochranu tvorí hlienovo-bikarbonátová bariéra. Hlien a hydrogénuhličitan, vylučovaný hlienovými bunkami, vytvárajú pH gradient udržiavajúci povrch epitelových buniek takmer neutrálne.
Ktoré bunky chránia výstelku žalúdka pred kyselinami?
Štyri hlavné typy sekrečných epitelových buniek pokrývajú povrch žalúdka a siahajú až do žalúdočných jamiek a žliaz: Slizničné bunky: vylučujú alkalický hlien, ktorý chráni epitel pred strihom stres a kys. Parietálne bunky: vylučujú kyselinu chlorovodíkovú.
Aké tri faktory chránia výstelku žalúdka pred poškodením kyselinou?
Bariéra pozostáva z troch ochranných komponentov.
Bariéra na žalúdočnú sliznicu
- Kompaktná epiteliálna bunková výstelka. …
- Špeciálny hlienový obal, odvodený z hlienu vylučovaného povrchovými epiteliálnymi bunkami a foveolárnymi bunkami. …
- Ióny bikarbonátu, vylučované bunkami povrchového epitelu.
Čo bráni vysokému pH žalúdka poškodzovať výstelku žalúdka?
Bunky lemujúce stenu žalúdka vylučujú toto kyslé trio. Bunky tiež uvoľňujú niekoľko enzýmov a hlien. Tento hlien je pre tento proces životne dôležitý. Chráni vašu výstelkužalúdok, aby kyselina a iné žalúdočné šťavy nepoškodili citlivý orgán.
Aké potraviny absorbujú žalúdočnú kyselinu?
Celé zrná – Vysoký obsah vlákniny, celozrnné výrobky ako hnedá ryža, ovsené vločky a celozrnné pečivo pomáhajú zastaviť príznaky refluxu kyseliny. Sú dobrým zdrojom vlákniny a môžu pomôcť absorbovať žalúdočnú kyselinu. Chudé bielkoviny – Nízkotučné, chudé zdroje bielkovín tiež zmierňujú príznaky. Dobré možnosti sú kuracie mäso, morské plody, tofu a vaječné bielka.
