Mnohí na ňu nariekajú ako na burinu: jej hlboký, krehký koreňový koreň je náročný na úplné vyhubenie, trochu ako dok a v skutočnosti ani neslúži ako divoká jedlá, hoci kvety sú jedlé okrem krásnej ozdoby nepridávajú veľa vecí.
Je Pentaglottis sempervirens jedlý?
Jedlé použitie: Kvety - surové. Majú jemnú chuť a slizovú textúru a používajú sa hlavne ako ozdoba ovocných nápojov a šalátov[8, 183].
Je zelený alkanet jedovatý?
Nepočul som, že alkanet obsahuje toxíny, ale tie listy sú dráždivé, ako zistíte, ak si ho vytiahnete bez rukavíc. Pri príprave tekutého krmiva by som sa držal žihľavy a skorocelu, pretože použitie oboch je bezpečné. Zelený alkanet má veľmi dlhé hlavné korene, ktoré je ťažké zabiť; mnohí ju považujú za zhubnú burinu.
Je zelený alkanet rovnaký ako kostihoj?
Listy zeleného alkanetu sú dosť podobné kostihoju, ale sú drsnejšie a štetinovejšie s bielymi škvrnami. V apríli alebo začiatkom mája sa rastlina predĺžila a vytvorila ružové puky, ktoré sa otvárajú do krásnych borákových modrých kvetov s bielym okom, ktoré vyzerajú skôr ako veľké nezábudky.
Na čo je dobrý zelený alkanet?
Zelený alkanet má niekoľko ďalších využití – kvety sú zjavne jedlé a viem si ich predstaviť zmrazené na kocky ľadu a cinkajúce v gine s tonikom. Byťz čeľade kostihojovité, listy možno tiež kompostovať alebo nechať zhniť, aby poskytli tekuté hnojivo.
