Žerucha je rýchlo rastúca jazierková rastlina, dobre rastie na plnom slnku s plytkou vodou pri koreňoch. Žerucha zasadená do hlinitej pôdy by mala byť odolná v zónach 6 až 11 alebo niekedy ešte severnejšie.
Môžete jesť žeruchu pestovanú v rybníku?
Ak sa mu páči váš rybník, môže sa stať invazívnym. Je dobré ju zjesť – dôvod, prečo sa odporúča nejesť kŕmenú divokú žeruchu, je kvôli nebezpečenstvu nákazy motolicami z pasúcich sa zvierat, ktoré mohli znečistiť vodu.
Môže žerucha rásť iba vo vode?
Žerucha je trvalka pestovaná pre svoje čisté listy a stonky s mierne korenistou chuťou. Vo voľnej prírode rastie čiastočne ponorený v tečúcej vode a zaplavených oblastiach v mierne chladnom podnebí. Ak máte vo svojej krajine vodný prvok, je to skvelé miesto na pestovanie žeruchy, ale ak nie, nezúfajte.
Čo je náhrada za žeruchu?
Náhradník potočnice
- Rukola je pravdepodobne najbližšia zhoda, ktorú nájdete k žeruche. Jeho chuť je podobne jemná a korenistá a poskytne vám podobnú nutričnú podporu.
- Listy Nasturtia. …
- Klíčky reďkovky. …
- Kale. …
- Špenát.
Vyrastie žerucha po rozrezaní späť?
Zber žeruchy
Vaša žerucha bude pripravená na zber približne štyri až sedem týždňov po zasiatí,v závislosti od obdobia výsevu a počasia. Žerucha pozitívne ťaží z toho, že sa zbiera, je dosť tvrdá a že sa s ňou zaobchádza ako s úrodou odrezanej a vráť sa.
