Vzhľadom na to, že krupice sú prirodzene bezlepkové, mnohí výrobcovia prijímajú opatrenia na zabránenie krížovej kontaminácii, aby zostali bezlepkové. Bohužiaľ, toto nie je prípad jednej z najbežnejšie predávaných značiek krupice Quaker Instant Grits.
Má krúpy v sebe lepok?
Krupice a Gluten
Krúpy sú prirodzene bezlepkové, keďže sa tradične vyrábajú z kukurice. Ak však máte diagnostikovanú celiakiu alebo intoleranciu lepku, najbezpečnejšou voľbou je nákup krupice od certifikovaných bezlepkových spoločností, ako je uvedené vyššie.
Sú krupice Dixie Lily bezlepkové?
Krúpky Dixie Lily White sú ako staromódne krúpy, no uvaria sa za tri až päť minút! (Približne) Zložky tohto produktu sú pestované, zasiate, mleté a balené v USA. Toto je bezlepkový produkt.
Je polenta bezlepková?
Polenta je skvelá bezlepková náhrada cestovín. Polenta je podobná krupici, ale po uvarení je jemnejšia. Vyrába sa zmiešaním kukuričnej múčky s vodou alebo mliekom a za stáleho miešania na miernom ohni. Aj keď sa dá jesť obyčajné, najlepšie je, keď je obložené zeleninou, proteínom, omáčkou alebo syrom.
Je quinoa bezlepková?
Quinoa je pseudocereálie pochádzajúce z andského regiónu v Južnej Amerike, ktoré neobsahuje lepok.
