Výťažok jedného mólu stachyózy pri hydrolýze?

Výťažok jedného mólu stachyózy pri hydrolýze?
Výťažok jedného mólu stachyózy pri hydrolýze?
Anonim

Jeden mol stachyózy pri hydrolýze poskytuje jeden mol glukózy, jeden mol fruktózy a dva moly galaktózy. Jeden mol stachyózy pri hydrolýze poskytuje jeden mol glukózy, jeden mol fruktózy a dva moly galaktózy.

Koľko mólov fruktózy a galaktózy sa získa hydrolýzou 1 mólu stachyózy?

1 mol glukózy + 1 mol fruktózy + 2 mol galaktózy.

Ktorý po hydrolýze poskytuje štyri molekuly monosacharidov?

Stachyóza je príkladom tetrasacharidu. Pri úplnej hydrolýze poskytuje štyri molekuly rôznych monosacharidov. Tieto štyri molekuly sú jedna molekula glukózy, jedna molekula fruktózy a dve molekuly galaktózy.

Čo poskytuje sacharóza pri hydrolýze?

Výťažok hydrolýzy sacharózy glukóza a fruktóza.

Čo sa stane, keď sa sacharóza podrobí hydrolýze?

Hydrolýza sacharózy generuje ekvimolárnu zmes fruktózy a glukózy, komerčne známu ako invertný cukor.

Odporúča: