Plzenské, pšeničné pivo, svetlé pivá a iné ležiaky sa môžu podávať studené, od cca 34°-40°. Tieto pivá zvýrazňujú jemný pocit v ústach pred chuťou (ktorá je v dobrom ležiaku úplne v poriadku), takže ich charakteristickým znakom je osviežujúca povaha, ktorá sa najlepšie podáva za studena.
Mali by sa všetky pivá podávať vychladené?
Všeobecné pravidlá teploty podávania:
Všetky pivá by sa mali podávať medzi 38-55° F. Ležiaky sa podávajú chladnejšie ako pivá. Silnejšie pivá sa podávajú teplejšie ako slabšie pivá. Tmavšie pivá sa podávajú teplejšie ako svetlejšie.
Pri akej teplote sa má pšeničné pivo podávať?
Pšeničné pivá, najmä bavorské verzie s výraznou príchuťou, sú určené na osvieženie a môžu sa podávať pri medzi 6 a 8 stupňami, kde je charakter klinčeka a banánu stále viditeľné.
Ako skladujete pšeničné pivo?
Fľaše a plechovky: Zabalené pivo skladujte na chladnom a suchom mieste, kde nemrzne. Pre optimálnu trvanlivosť fľaškového piva skladujte pivo pri teplote medzi 45 a 55 stupňami Fahrenheita a ak ide o fľašu, uistite sa, že je vo zvislej polohe.
Aké pivá by sa mali podávať teplé?
Aké sú najlepšie teplé pivá? Sladové pivá, jantárové ale, škótske, anglické ESB, belgické double a niektoré nízkohorké čokoládové stouty budú vašou najlepšou voľbou.
