Varte na strednom ohni s použitím drevenej lyžice na miešanie. Na rozdiel od pudingov z kukuričného škrobu nepotrebujete, aby sa zmes vajec uvarila. … Odstráňte z tepla. Pri chladnutí puding ešte viac zhustne.
Ako dlho trvá stuhnutie pudingu?
Nalejte puding do misky a vložte do chladničky na 5 minút. Puding sa môže zdať riedky, ale chladnutím zhustne. Po uplynutí 5 minút vezmite lyžicu a opatrne ju zapichnite do pudingu. Ak nestuhol, nechajte puding ešte chvíľu v chladničke.
Prečo mi puding netuhne?
Pravdepodobne príliš miešate puding. Kukuričný škrob začína hustnúť približne pri 205°F/95°C. Akonáhle sa puding dostane do tohto bodu a zhustne, prestaňte miešať, inak narušíte tvorbu škrobu, ktorý spôsobí zahustenie.
Stuhne puding v chladničke?
Ako dlho trvá, kým puding stuhne? Nalejte puding do misky a dajte do chladničky na 5 minút. Puding sa môže zdať riedky, ale chladnutím zhustne. …Ak nestuhol, nechajte puding ešte chvíľu v chladničke.
Čo môžem urobiť, ak môj puding nie je nastavený?
Prvé veci; budete chcieť vyšľahať cukor, mlieko a smotanu a priviesť ich k varu. Budete musieť odmerať tri-štvrtiny čajovej lyžičky želatínového prášku na každú šálku tekutiny v pudingu.
