Vitamín D zo stravy alebo zo syntézy kože je biologicky neaktívny. Aktivuje sa dvoma krokmi hydroxylácie proteínových enzýmov, prvý v pečeni a druhý v obličkách.
Ako sa aktivuje vitamín D?
Vitamín D získaný zo slnečného žiarenia, potravín a doplnkov je biologicky inertný a na aktiváciu musí prejsť dvom hydroxyláciám v tele. Prvá hydroxylácia, ku ktorej dochádza v pečeni, premieňa vitamín D na 25-hydroxyvitamín D [25(OH)D], tiež známy ako "kalcidiol."
Čo je aktívna forma vitamínu D?
Preferovaným analógom vitamínu D na dennú suplementáciu je cholekalciferol (vitamín D3). Aktívna forma vitamínu D3 je 1, 25-dihydroxy-vitamín D3.
Ako môžem rýchlo zvýšiť hladinu vitamínu D?
- Strávte čas na slnku. Vitamín D je často označovaný ako „vitamín slnečného žiarenia“, pretože slnko je jedným z najlepších zdrojov tejto živiny. …
- Konzumujte tučné ryby a morské plody. …
- Jedzte viac húb. …
- Zahrňte do svojho jedálnička vaječné žĺtky. …
- Jedzte obohatené potraviny. …
- Vezmite si doplnok. …
- Vyskúšajte UV lampu.
Ktorá zelenina má vysoký obsah vitamínu D?
Najlepšie potraviny pre vápnik a vitamín D
- Špenát.
- Kale.
- Okra.
- Collards.
- Sójové bôby.
- Biele fazule.
- Niektoré ryby, ako sú sardinky, losos, ostriež apstruh dúhový.
- Potraviny, ktoré sú obohatené o vápnik, ako napríklad pomarančový džús, ovsené vločky a raňajkové cereálie.
