2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Kyselina adipová alebo kyselina hexándiová je organická zlúčenina so vzorcom (CH2)4(COOH)2. Z priemyselného hľadiska je to najdôležitejšia dikarboxylová kyselina: ročne sa vyrobí asi 2,5 miliardy kilogramov tohto bieleho kryštalického prášku, hlavne ako prekurzor na výrobu nylonu.
Z čoho sa vyrába kyselina adipová?
Kyselina adipová sa vyrába zo zmesi cyklohexanónu a cyklohexanolu s názvom KA oil, skratka pre ketón-alkoholový olej. KA olej sa oxiduje kyselinou dusičnou za vzniku kyseliny adipovej, a to prostredníctvom viacstupňovej dráhy.
Aká je funkčnosť kyseliny adipovej?
Kyselina adipová funguje predovšetkým ako okysľovač, tlmivý roztok, želírovací prostriedok a sekvestrant. Používa sa v cukrovinkách, syrových analógoch, tukoch a aromatických extraktoch.
Akej farby je kyselina adipová?
Kyselina adipová je biela kryštalická tuhá látka.
Aké potraviny obsahujú kyselinu adipovú?
Kyselina adipová sa prirodzene nachádza v repe a cukrovej trstine. Kyselina adipová sa bežne pridáva ako hlavná kyselina do nápojov vo fľašiach, čo im dodáva bublinkový šum. Ovocnej šťave a želatíne dodáva kyslú príchuť. Organická kyselina sa používa v mnohých práškových potravinových a nápojových zmesiach na poskytnutie sladkej chuti.
Odporúča:
Vzorec kyseliny sulfónovej?
Kyselina sulfónová, nazývaná tiež sulfónová, ktorákoľvek z triedy organických kyselín obsahujúcich síru a so všeobecným vzorcom RSO 3 H, v ktorom R je organická kombinovaná skupina. Aký je chemický názov so3h? A kyselina sulfónová (alebo kyselina sulfónová) označuje člena triedy organosírových zlúčenín so všeobecným vzorcom R−S(=O) 2 −OH, kde R je organická alkylová alebo arylová skupina a S(=O) 2(OH) skupina sulfonylhydroxid.
Sú polyprotické kyseliny slabé kyseliny?
Definovanie polyprotických slabých kyselín H 2 A je diprotická kyselina , pretože môže darovať 2 protóny. H 2A je slabá kyselina, pretože sa úplne nedisociuje (neionizuje), to znamená, že molekulárna forma kyseliny je v rovnováhe s iónmi produkovanými jej čiastočnou disociáciou.
Vzorec kyseliny maslovej?
Kyselina maslová, známa aj pod systematickým názvom kyselina butánová, je alkylkarboxylová kyselina s priamym reťazcom s chemickým vzorcom CH₃CH2CH2CO₂H. Je to olejovitá, bezfarebná kvapalina s nepríjemným zápachom. Kyselina izomaslová je izomér.
Aký je molekulárny vzorec kyseliny glutárovej?
Kyselina glutarová je organická zlúčenina so vzorcom C3H₆(COOH)₂. Hoci príbuzné „lineárne“dikarboxylové kyseliny adipová a jantárová sú vo vode rozpustné len do niekoľkých percent pri izbovej teplote, rozpustnosť kyseliny glutárovej vo vode je viac ako 50 %.
Aký je chemický vzorec kyseliny abietovej?
Kyselina abietová je organická zlúčenina, ktorá sa vo veľkej miere vyskytuje na stromoch. Je primárnou zložkou živicovej kyseliny, je primárnou dráždivou látkou v borovicovom dreve a živici, izolovanej z kolofónie a je najhojnejšie … Čo sa nazýva abietické kyseliny?
