Mäkkýše môžu obsahovať rôzne úrovne ťažkých kovov, ktoré sa môžu hromadiť vo vašom tele a spôsobiť zdravotné problémy. Okrem toho môžu mäkkýše spôsobiť alimentárne ochorenia a alergické reakcie.
Alergické reakcie
- Vracanie a hnačka.
- Bolesť žalúdka a kŕče.
- Opuch hrdla, jazyka alebo pier.
- Úle.
- Dýchavičnosť.
Prečo sú pre vás mäkkýše zlé?
Pretože kôrovce obsahujú cholesterol, považovali sme to za zlé. Teraz už vieme, že cholesterol v potrave je len malým prispievateľom k hladinám cholesterolu v krvi: oveľa dôležitejšie sú celkový príjem kalórií a množstvo a typ tukov, ako sú transmastné a nasýtené tuky, v strave.
Nemajú kresťania jesť mäkkýše?
Jedia iba mäso bylinožravcov s rozštiepenými kopytami a vtákov bez úrody a bez labín; tiež nejedia mäkkýše akéhokoľvek druhu a jedia len ryby so šupinami. Akékoľvek iné zviera sa považuje za nečisté a nevhodné na jedenie. Všetka zelenina, ovocie a orechy sú jedlé.
Kedy by ste nemali jesť mäkkýše?
Bežná tradícia hovorí, že mäkkýše, najmä ustrice, by sme mali jesť iba v mesiacoch s písmenom „R“. Takže si môžeme pomôcť všetkými ustrice, mušle a mušle, ktoré môžeme jesť od septembra do apríla, ale v máji zabrzdite.
KanJesť príliš veľa mäkkýšov je škodlivé?
Jesť kontaminované mäkkýše môže viesť k ochoreniu z potravín. V skutočnosti mäkkýše – ako sú mušle, hrebenatky, ustrice a mušle – predstavovali v USA v rokoch 1973 až 2006 viac ako 45 % prípadov chorôb z potravín súvisiacich s morskými plodmi (26).
