Aj keď by bolo ťažké dokázať, že balzamikový ocot vydrží večne, dobrá fľaša vydrží dosť dlho za predpokladu, že je vyrobená a skladovaná správne. … To znamená, že väčšinu komerčne dostupných balzamikových octov budete chcieť spotrebovať do troch až piatich rokov.
Pokazí sa balzamikový dresing vinaigrette?
Balsamicový šalátový dresing vinaigrette, ktorý bol nepretržite chladený, vo všeobecnosti zostane v najlepšej kvalite asi 6 až 9 mesiacov.
Ako dlho môžete uchovávať balzamikový vinaigrette?
Ak balzamikové octy používate predovšetkým na šaláty a máte ich radi chladené, môžete ich chladiť. Ak ich používate na omáčky, marinády a redukcie, uložte ich do skrinky. Trvanlivosť balzamikového octu by mala byť 3-5 rokov.
Čo sa stane, ak zjete balzamikový vinaigrette po expirácii?
Skladovateľnosť balzamikového octu
Balzamikový ocot sa nepokazí ani vás neomrzí, ak uplynie niekoľko rokov po dátume spotreby. Ale začne sa to zhoršovať v kvalite a stratí tie výrazné chute.
Môžete jesť vinaigrette po expirácii?
Pamätajte si však, že šalátové dresingy, podobne ako mnoho iných korenín, majú zvyčajne dátum minimálnej trvanlivosti a nie dátum spotreby ani dátum spotreby. Vďaka tomuto rozdielu môžete pokojne používať šalátové dresingy na doplnenie svojich obľúbených jedál aj po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.
