Alkány nie sú rozpustné vo vode, ktorá je vysoko polárna. Tieto dve látky nespĺňajú kritérium rozpustnosti, teda že „podobné sa rozpúšťa podobné“. Molekuly vody sú príliš silne priťahované k sebe vodíkovými väzbami, aby umožnili nepolárnym alkánom prekĺznuť medzi nimi a rozpustiť sa.
Je alkén rozpustný vo vode?
Rozpustnosť. Alkény sú prakticky nerozpustné vo vode, ale rozpúšťajú sa v organických rozpúšťadlách. Dôvody sú úplne rovnaké ako v prípade alkánov.
Prečo sú alkány nerozpustné vo vode?
Alkány sú nerozpustné vo vode, pretože alkány sa nazývajú hydrofóbne uhľovodíky. … Tieto sú nerozpustné, pretože nedokážu vytvárať vodíkové väzby s molekulami vody.
Sú alkány vysoko rozpustné vo vode?
Alkíny (rovnako ako alkány a alkény) sú nerozpustné vo vode, pretože sú nepolárne.
Sú alkény alebo alkány rozpustnejšie vo vode?
Alkény sú rozpustnejšie vo vode ako alkány, pretože dvojitá väzba uhlík-uhlík obsahuje pí väzbu.