Pečivo bolo poprvé vytvorené starými Egypťanmi. V klasickom období starovekého Grécka a Ríma sa pečivo vyrábalo z mandlí, múky, medu a semienok. Zavedenie cukru do európskeho varenia viedlo k veľkému množstvu nových receptov na pečivo vo Francúzsku, Taliansku, Španielsku a Švajčiarsku.
Odkiaľ pôvodne pochádza pečivo?
Pôvodne vyrobené Egypťanmi, jedna z prvých foriem pečiva bola vyrobená spojením múky a vody do pasty, ktorá sa potom obalila okolo mäsa na pečenie. Pečivo sa neskôr vyvinulo na Blízkom východe a nakoniec sa dostalo do Európy, kde si získalo popularitu v období stredoveku.
Kto vynašiel pečivo?
Starí Egypťania vytvorili prvý príklad toho, čo dnes poznáme ako koláče. Neskôr, bližšie k 5. storočiu pred naším letopočtom, sa verilo, že starí Gréci vynašli koláčové pečivo, ako sa spomína v hrách spisovateľa Aristofana, a v tomto období bolo možné pracovať ako cukrár, čo bolo samostatné remeslo pre pekára..
Aké bolo prvé pečivo?
Pochádza z Francúzska, kde sa volá pâte feuilletée. Vynašiel ho v roku 1645 Claudius Gele, cukrársky učeň. Chcel upiecť vylepšený chlieb pre svojho otca, ktorý bol chorý a držal diétu z múky, masla a vody. Vyrobil teda chlebové cesto a vložil doň maslo.
Ktorá krajina je známa pečivom?
Dánsky Drømmekage. Na rozdiel od svojho názvu má dánsky pôvod v Rakúsku. Hoci je drømmekage populárny v Dánsku (známy ako Wienerbrod alebo viedenský chlieb), v skutočnosti vznikol v Dánsku a je obľúbeným pečivom v krajine.
