Old Bay Seasoning je zmes bylín a korenín, ktorú v Spojených štátoch predáva spoločnosť McCormick & Company a pôvodne bola vytvorená v B altimore v štáte Maryland. Korenie je zmesou zelerovej soli, čierneho korenia, drvených vločiek červenej papriky, papriky a mnohých ďalších.
Je korenie Chesapeake rovnaké ako Old Bay?
Pre obyvateľov Marylandu neexistuje nič také ako morské plody, najmä kraby, na čom sa všetci zhodneme. Nakoniec bola táto zmes korenia premenovaná na Old Bay na počesť Old Bay Shipping Line a bola predaná zákazníkom po celom Marylande, ktorí hľadali skvelý spôsob, ako okoreniť svoje morské plody. …
Čo je chuť Chesapeake?
Chesapeake Style je skvelá tradičná príchuť Marylandu, ktorú možno použiť na krabie koláče alebo posypať krevety, tilapiu, lososa a ďalšie. Pozvite svojich priateľov, aby si užili autentickú chuť Chesapeake. Zloženie: morská soľ, korenie, zelerový prášok, paprika, horčičný prášok, paprikový extrakt.
Z čoho je Chesapeake korenie vyrobené?
Tradičné korenie na morské plody a mäso na východnom pobreží. Ručne namiešané z: soľ, paprika, horčica, ančo, zeler, čierna a červená paprika, kôpor, rasca, nové korenie, zázvor, kardamón, tymián, bobkový bob, muškátový mušt, škorica, pikantné a klinčeky.
Čo je dobrá náhrada za korenie Old Bay?
Ak vás zaujíma, aké bylinky a koreniny sa dajú použiť ako náhrada korenia Old Bay Seasoning, mali by ste ísť po zeler soľ, morské plodykorenie alebo paprika. Fungovať môže aj čili prášok, cesnakový prášok, cibuľový prášok a zelerová soľ.
