Zlatá pomfret má hustú bielu dužinu s perleťovou priesvitnosťou, ktorá je bielej farby. Strieborná strana zlatej pomfrety je údajne lahodná a ľahko jedlá, pretože nevyžaduje šupinatenie. Aj keď je ryba pevná na dotyk, dá sa ľahko filetovať. Po varení sa priehľadná dužina zmení na hustú bielu.
Má zlatá pomfret vysoký obsah ortuti?
Golden pomfret je chudý zdroj bielkovín a obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre vývoj mozgu bábätka. … Avšak kvôli znečisteniu v zlatej pomfrete sa nachádza ortuť. Zistilo sa, že prítomnosť ortuti súvisí s poškodením mozgu u detí.
Je zlatá pomfret sladkovodná ryba?
Pomfret je morská stenohalinná ryba a neprispôsobí sa sladkej vode. Čierna pomfret je morská voda, zatiaľ čo tilapia nílska je v sladkej vode. Pomfrety sú zahrnuté v osobitnej kategórii rýb, známej ako Perciforms.
Pestuje sa zlatá pomfret?
Golden Pomfret je dobre známy tým, že nejde o rybu. … Golden Pomfret je jedna z najviac chovaných rýb v Číne. Tieto ryby vyvážame najmä do USA, Kanady, juhovýchodnej Ázie, na Stredný východ a do Európskej únie. Hlavná sezóna je od septembra do decembra.
Prečo je pomfret drahá?
Pomfret je elitná ryba. Je veľmi žiadaný, a preto je drahý. … Ideálna veľkosť pre aPomfret je medzi 475 až 500 gramami. Jeho jemná biela dužina sa obdivuhodne hodí do niekoľkých kuchýň.
