2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Mrazením pečená baklava Upečená, úplne vychladnutá baklava môže byť zabalená a zmrazená až na štyri mesiace. Rada ho balím v malých dávkach (asi pol tucta kusov), aby som nemusela rozmrazovať celú panvicu, keď chcem maškrtu. Pevne zabaľte aspoň do štyroch vrstiev plastového obalu a vložte do mraziaceho vrecka so zipsom.
Ako dlho trvá, kým sa baklava pokazí?
Napríklad dávku baklavy môžete jednoducho nechať týždeň pri izbovej teplote bez toho, aby sa pokazila. Pokiaľ ide o uchovávanie v chladničke, je bezpečné ho uchovávať desať dní alebo až dva týždne, ale majte na pamäti, že chrumkavosť a štruktúra vo všeobecnosti časom sa zhoršujú.
Ako zohrievate mrazenú baklavu?
To znamená, že ľudia majú tendenciu svoju baklavu neprevárať a dezert si môžu zohriať v rúre pri nízkej teplote. Ak chcete baklavu zohriať, nechajte ju vychladnúť a až potom ju vložte do rúry. Pamätajte, že ho nechcete prihrievať a potom znova piecť.
Ako skladujete pečenú baklavu?
Mal by sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe, buď pri izbovej teplote alebo v chladničke. Uchovávanie pri izbovej teplote zachová chrumkavosť. Ak máte radi baklavu žuvaciu a trochu tvrdšiu, skladujte ju v chladničke.
Ako udržiavate baklavu chrumkavú?
Používajte extrémne nízke teplo (dokonca aj plyn 1-2), ale po dobu 2-3 hodín. Týmto spôsobom sa fylo uvarí bezpopáliť sa. Aj keď sirup prelejete, zostane pekný a chrumkavý. Toto je jeden z najlepších spôsobov, pretože si myslím, že je umenie pripraviť baklavu, ktorá je chrumkavá a mokrá.
Odporúča:
Mohli by ste zmraziť cookies?
Sušienky, ktoré sú už upečené, tu je návod, ako ich úspešne zmraziť na až dva mesiace. Pred zmrazením sa uistite, že sú cookies úplne vychladnuté. Vložte sušienky do vzduchotesnej nádoby vystlanej hliníkovou fóliou alebo plastovou potravinovou fóliou.
Mohli by ste sa vyzvať, aby ste boli odvážnejší?
Môžete sa vyzvať všetkými možnými spôsobmi, napr. fyzicky, mentálne, psychicky, emocionálne a sociálne. Uskutočnenie výzvy doslova zmení váš svet, pretože zmení váš spôsob myslenia. Precvičte si teda prijímanie svojich výziev a získate bonus, ako sa vysporiadať so stresom.
Mohli by ste zmraziť tortilly z múky?
"Nevarené tortilly môžete zmraziť. Poskladajte a pevne zabaľte do plastovej fólie. Pred varením nechajte pol hodiny rozmraziť." (Ale v jednom hladnom momente som sa dozvedel, že sa dobre varia z mrazeného mrazu.) Môžete zmraziť balíček múčnych tortíl?
Mohli by ste zmraziť mlieko?
Väčšinu mlieka je možné zmraziť. Mlieko by sa však malo pred zmrazením premiestniť do vzduchotesnej a mraziacej nádoby. Mnoho druhov mlieka sa tiež po zmrazení oddelí a stane sa zrnité, ale to sa dá jednoducho opraviť pomocou mixéra. Môžete zmraziť mlieko v plastových fľašiach?
Mohli by ste zmraziť sušené ovocie?
Ako zmraziť iné sušené ovocie. Väčšina sušeného ovocia sa dá zmraziť a skvelou správou je, že sa dobre mrazí, pretože obsahuje veľmi málo vlhkosti. Nemali by ste si všimnúť žiadny rozdiel medzi sušeným ovocím, ktoré bolo zmrazené, a sušeným ovocím, ktoré bolo v skrini.
