2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
"Nevarené tortilly môžete zmraziť. Poskladajte a pevne zabaľte do plastovej fólie. Pred varením nechajte pol hodiny rozmraziť." (Ale v jednom hladnom momente som sa dozvedel, že sa dobre varia z mrazeného mrazu.)
Môžete zmraziť balíček múčnych tortíl?
Môžete zmraziť tortilly z múky? Áno. Múčne tortilly sa v skutočnosti ľahko zmrazujú a chutia rovnako dobre ako v deň, keď by ste si ich priniesli domov. Ak plánujete použiť celý balík naraz, zmrazte ho priamo v balení, v ktorom prišli.
Ako rozmrazujete tortilly z mrazenej múky?
Všetko, čo musíte urobiť, je vybrať tortilly z mrazničky a nechať ich bokom rozmraziť. Nemalo by to trvať dlhšie ako jednu hodinu, ale bude to závisieť od toho, aké hrubé sú vaše tortilly. Ak sa ponáhľate, môžete ich použiť v mikrovlnnej rúre na nízky výkon.
Ako mrazíte múčne tortilly?
Áno, neuvarené cesto na tortillu z múky môžete zmraziť. Pred zmrazením cesta z nich tvarujte guľôčky veľkosti golfovej loptičky. Guľky vložte do vystlaného plechu na pečenie, potom ich prikryte a nechajte zmraziť, kým nie sú tvrdé. Keď cesto na tortillu stvrdne, zabaľte ich do potravinovej fólie a uložte ich do vrecka na mrazenie.
Ako dlho vydržia tortilly z mrazenej múky?
Tortilly v zmrazenom stave vydržia najmenej dva mesiace bez akejkoľvek zmeny kvality. Ak sú pevne zabalené so všetkým prebytočným vzduchomPo odstránení môžu tortilly pravdepodobne vydržať dlhšie v mraze, ale majte na pamäti, že čím dlhšie sú zmrazené, tým je pravdepodobnejšie, že časom sa ich kvalita zníži.
Odporúča:
Mohli by ste zmraziť cookies?
Sušienky, ktoré sú už upečené, tu je návod, ako ich úspešne zmraziť na až dva mesiace. Pred zmrazením sa uistite, že sú cookies úplne vychladnuté. Vložte sušienky do vzduchotesnej nádoby vystlanej hliníkovou fóliou alebo plastovou potravinovou fóliou.
Mohli by ste zmraziť baklavu?
Mrazením pečená baklava Upečená, úplne vychladnutá baklava môže byť zabalená a zmrazená až na štyri mesiace. Rada ho balím v malých dávkach (asi pol tucta kusov), aby som nemusela rozmrazovať celú panvicu, keď chcem maškrtu. Pevne zabaľte aspoň do štyroch vrstiev plastového obalu a vložte do mraziaceho vrecka so zipsom.
Mohli by ste zmraziť mlieko?
Väčšinu mlieka je možné zmraziť. Mlieko by sa však malo pred zmrazením premiestniť do vzduchotesnej a mraziacej nádoby. Mnoho druhov mlieka sa tiež po zmrazení oddelí a stane sa zrnité, ale to sa dá jednoducho opraviť pomocou mixéra. Môžete zmraziť mlieko v plastových fľašiach?
Mohli by ste zmraziť sušené ovocie?
Ako zmraziť iné sušené ovocie. Väčšina sušeného ovocia sa dá zmraziť a skvelou správou je, že sa dobre mrazí, pretože obsahuje veľmi málo vlhkosti. Nemali by ste si všimnúť žiadny rozdiel medzi sušeným ovocím, ktoré bolo zmrazené, a sušeným ovocím, ktoré bolo v skrini.
Mohli by psy jesť tortilly?
S mierou tortilly z hladkej múky vášmu psovi pravdepodobne neublížia. Niektorí domáci miláčikovia však majú alergiu na pšenicu alebo sú citliví na obilniny a darí sa im bez obilnín. S minimálnou nutričnou hodnotou nie sú múčne tortilly tou najlepšou voľbou pre vášho domáceho maznáčika.
