Neodhadzujte phyllo podnos na poháre. … Fyllové cesto po niekoľkých hodinách rozmočí, takže s naplnením skúste počkať na poslednú chvíľu. Upečte si filé poháre z obchodu, aby boli ešte chrumkavejšie.
Ako zabránite tomu, aby sa poháre phyllo nenamočili?
Akonáhle vytiahnete upečené brie cups z rúry, presuňte ich na mriežku. Vzduch, ktorý cirkuluje pod fylo, zabráni ich premočeniu. Fyllo šálky ponechajte na mriežke, kým nie sú pripravené na podávanie.
Môžem si pripraviť fylo šálky vopred?
Tieto chutné pochúťky si môžete pripraviť vopred, uchovávajte ich na pár dní v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. Ak chcete vyrobiť väčšie poháre, môžete si kúpiť pláty phyllo, nakrájať ich na požadovaný tvar/veľkosť a navrstviť 5 plátov na pohár.
Dajú sa fylo šálky chladiť?
Neotvorené fylo cesto chlaďte v chladničke až na 3 týždne alebo zmrazte až na 3 mesiace. Otvorené cesto môže byť v chladničke až 3 dni.
Môžete zohriať fylo šálky?
Upečené filé poháre možno skladovať vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke až mesiac. Šálky je možné zohriať v rúre. Ak vaše poháre už obsahujú náplň, pred uložením skontrolujte, či náplň zostane v mrazničke.
