Flash zmrazte celé alebo nakrájané jalapeños na plechu. Potom ich po zmrazení preneste do mraziaceho vrecka. … Každá kocka sa rovná dvom polievkovým lyžiciam čerstvých jalapenos nakrájaných na kocky. Použite svoje papriky do šesť mesiacov pre najlepšiu kvalitu.
Ako mrazíte jalapeňo papričky?
Otvorte zmrazenie, aby ste sa vyhli veľkému zhluku.
Po nasekaní alebo nakrájaní jalapeños ich položte na vystlané podnosy do mrazničky. To im pomôže zmraziť jednotlivo, takže sa vo vrecku nezlepia. Po zmrazení ich preneste do označených vrecúšok na zips a ihneď ich uložte do mrazničky.
Ako dlho vydržia mrazené jalapeňos?
Ako dlho vydržia jalapeňo papričky v mrazničke? Pri správnom skladovaní si zachovajú najlepšiu kvalitu približne 10 až 12 mesiacov, ale po tomto čase zostanú v bezpečí. Uvedený čas mrazenia je len pre najlepšiu kvalitu – papričky jalapeňo, ktoré boli neustále zmrazené pri 0° F, zostanú v bezpečí na neurčito.
Dajú sa papričky jalapeňo zmraziť celé?
Možnosť 1: Zmrazte ich celé
Jalapeňské papričky sú dostatočne malé na to, aby sa dali zmraziť celé. V skutočnosti väčšina štipľavých paprík (habaneros, ghost peppers atď.) je na malej strane a najlepšie sa zmrazí bez sekania. Vyhnete sa tiež tomu, aby sa vám na ruky dostala štipľavá paprika.
Mali by ste jalapeňos pred zmrazením blanšírovať?
Jalapenos a ďalšie zelené papriky patria do nezvyčajnej kategórie: zelenina, ktorápred zmrazením ich nemusíte blanšírovať. Môžete jednoducho vložiť celé jalapeňos do mrazničky a dúfať v to najlepšie, ale vaše výsledky nebudú ani zďaleka také dobré, ako keby ste si pripravili pár minút…
