Ostrihajte nový prírastok z trvácich bylín ako rozmarín, šalvia a estragón každý týždeň počas leta. Odštípnite horné 2 palce všetkých nových výhonkov, aby ste podporili plnšiu rastlinu so silným rastom koreňov.
Ako orezávate estragón?
Ak odrezávate z priateľovej estragónovej rastliny, odrežte stonky dlhé šesť až osem palcov a odrežte ich tesne pod uzlom listov. Odstráňte listy zo spodnej tretiny každej stonky.
Mám znížiť svoj estragón?
Estragón môžete zberať od neskorej jari do začiatku jesene. Odstrihnite končeky výhonkov a potom prsty odtrhnite listy. Listy sa najlepšie používajú čerstvé, ale môžu sa tiež sušiť a skladovať vo vzduchotesných nádobách na použitie v zime.
Redukujete estragón v zime?
Uistite sa, že rastlinu pravidelne striháte, aby ste zabránili kvitnutiu a aby ste dodržali výšku približne 2 stopy (inak rastlina spadne). Ak žijete v chladnejšom podnebí, na konci jesene umiestnite okolo rastlín mulč, aby ste chránili korene počas zimy.
Ako zbierate estragón, aby stále rástol?
Odstrihnite novšie mladé výhonky svetlozelených listov. Estragón vytvára nový rast na starých drevnatých konároch. Po odstránení výhonky umyte studenou vodou a jemne ich osušte. Keď ste pripravení ich použiť, môžete jednotlivé listy odstrániť posunutím prstov po dĺžkestrieľať.
