Bunga telang (Clitoria ternatea) je v angličtine známa ako butterfly pea, blue pea alebo cordofan pea. Ide o rastlinný druh patriaci do čeľade Fabaceae. Kvety tohto viniča majú tvar ľudských ženských pohlavných orgánov, odtiaľ pochádza latinský názov rodu Clitoria.
Na čo je dobrý motýľový hrášok?
Znižuje krvný tlak: Konzumácia čaju z kvetov hrachu motýľa môže pomôcť znížiť krvný tlak. … Zlepšuje zdravie pokožky: Modrý motýľ hrášok je bohatý na antioxidanty. Dokáže spomaliť proces starnutia pleti, zabrániť predčasnému starnutiu a zlepšiť celkový tón a textúru pleti.
Čo je bunga Telang džús?
Bunga Telang (modrý hrášok alebo motýľ), prírodné modré potravinárske farbivo. … V Malajzii sa bunga telang používa na prirodzené modré sfarbenie pre nasi kerabu Terengganu a pulut tai tai Peranakan alebo Nonya. Medzitým v Thajsku existuje modrý sirupový nápoj s názvom nam dok anchan (น้ำดอกอัญชัน).
Je motýľ toxický?
Najvyššia podaná dávka (15 000 mg/kg telesnej hmotnosti) spôsobila najvyššiu úmrtnosť a LD50 extraktu z koreňov hrachu motýľa je 32118,533 mg/kg na základe analýzy Probit. Histopatologické štúdie naznačujú hepatotoxicitu a nefrotoxicitu ako akútny toxický účinok extraktu z koreňa hrachu motýľa.
Je struk motýľa jedlý?
Kvety, listy, mladé výhonky a jemné struky sú jedlé a bežnekonzumuje sa a listy možno použiť aj ako zelené farbivo (Mukherjee et al., 2008). … Kvet motýľa hrachového (Clitoria ternatea).