Jadro ananásu je o niečo tvrdšie a zjavne nie také príťažlivé ako dužinatá časť ovocia. … „Jadrá ananásu obsahujú živiny, rovnako ako dužina ananásu,“hovorí. “Jesť it raw je naozaj najlepší spôsob z nutričného hľadiska. Je len o niečo tvrdší a menej sladký ako ostatné.“
Prečo nejeme stred ananásu?
Jadro ananásu sa môže zdať veľmi tvrdé, menej šťavnaté a mierne horké v porovnaní so šťavnatým plátkom, ale neodstraňujte ho. Jadro ananásu je bohatým zdrojom vlákniny a udržiava váš tráviaci systém zdravý. Bromelain je proteolytický enzým s antikoagulačnými vlastnosťami, ktorý pomáha zrážať krv.
Je dobré zjesť jadro ananásu?
Často prehliadané jadro ananásu v skutočnosti obsahuje rovnaké živiny ako dužina ananásu spolu s chrumkavosťou! Jesť ananásové jadro neznie príliš delikátne, ale je to dobré pre vaše zdravie. Táto časť ovocia obsahuje bromelaín, enzým, ktorý bojuje proti rakovine a zápalom.
Akú časť ananásu môžete zjesť?
Šupka, jadro a konce sú všetky časti ananásu, ktoré nakrájate a nezjete. Tieto kúsky sa používajú na výrobu alkoholu, octu a krmiva pre zvieratá. Jadro ananásu sa používa aj pri varení vývaru, rýb alebo kuracieho vývaru a šupka sa používa na výrobu šťavy, papiera a osviežovačov do auta.
Viete uvariť jadro ananásu?
Ak chcete zmäknúť tvrdé jadro ananásu a urobiť ho stráviteľnejším, jednoducho ho krátko povarte vo vode. Vďaka tomu bude krájanie a pyré veľmi jednoduché. … Spolu s niekoľkými plátkami ananásu je pyré z ananásového jadra jedlé a vytvára lahodne ovocný dezert.
