Mohli by ste ju použiť ako krémovú zložku pre klasické lasagne. Môžete ho použiť ako základ pre mak a syr s čedarom. Dalo by sa to použiť ako Francúzi a pripraviť nejaké luxusné omáčky ako mornay, nantuan alebo soubise.
Kam dávate bešamelovú omáčku?
Ako používať bešamelovú omáčku
- Makarónový syr. Vezmite si bešamel a pridajte syr, veľa. …
- Zapekanie zeleniny. Skvelý zimný ohrievač. …
- Ranná omáčka. Nastrúhajte do bešamelu silný čedar alebo akúkoľvek zmes tvrdých a stredných syrov a máte Mornay. …
- Mrkvová a petržlenová omáčka. …
- Rybí koláč.
Na čo sa dá použiť biela omáčka?
Biela omáčka sa v Británii najčastejšie používa ako súčasť komfortných jedál ako karfiolový syr, lasagne alebo musaka. V Španielsku jedia úžasné krokety z veľmi hustej vychladenej bielej omáčky zmiešanej so šunkou alebo rybou, potom obalené a vyprážané.
Ako chutí bešamelová omáčka?
Béšamelová omáčka je jednoduchá omáčka vyrobená zo zápražky (masla a múky) a mlieka. Často ochutená horčicou alebo muškátovým orieškom, je obľúbená v mnohých kuchyniach a je vynikajúcou omáčkou, ktorú môžete mať vo svojom repertoári.
Môžem zmraziť bešamelovú omáčku?
Môžete zmraziť bešamelovú omáčku? Áno, takto zmraziť bešamel: Porcia bešamelu vo vreckách so zipsom (opakovane použiteľné silikónové vrecká sú udržateľnejšie). … Na rozmrazovanie bešameluomáčka, vložte na noc do chladničky.
