Kyselina citrónová sama osebe nie je alergén, hoci môže spôsobiť podráždenie pokožky a úst a dokonca aj žalúdočnú nevoľnosť. Kyselina citrónová však nespúšťa odpoveď imunitného systému, takže aj keď na ňu môžete byť citliví, technicky to nie je alergén.
Aké sú príznaky kyseliny citrónovej?
V jednej správe sa zistilo bolesť kĺbov s opuchom a stuhnutosťou, bolesť svalov a žalúdka, ako aj dýchavičnosť u štyroch ľudí po konzumácii potravín obsahujúcich vyrobenú kyselinu citrónovú (4). Tieto isté príznaky neboli pozorované u ľudí konzumujúcich prírodné formy kyseliny, ako sú citróny a limetky.
Čo spôsobuje intoleranciu kyseliny citrónovej?
Intolerancia na kyselinu citrónovú je poruchou tráviaceho traktu. Zvyčajne je to spôsobené neschopnosťou tenkého čreva stráviť určité cukry a bielkoviny. Tráviaci systém je podráždený, zapálený a opuchnutý, čo vedie k bežným príznakom intolerancie kyseliny citrónovej.
Môžete mať kyselinu citrónovú, ak máte alergiu na citrusy?
Spustila by kyselina citrónová alergickú reakciu u niekoho s alergiou na citrusy? Odpoveď: Krátka odpoveď je “nie“, pretože kyselina citrónová nevyvoláva imunitnú odpoveď, čo je požiadavka na alergiu.
Ako liečite alergiu na kyselinu citrónovú?
Alergia na citrusy je zriedkavý a potenciálne závažný stav. Osoba môže znížiť alebo odstrániť príznaky odstránením citrusových plodov zo svojej stravy avyhýbať sa výrobkom, ktoré obsahujú ovocie alebo výťažky. Hoci neexistuje žiadny liek, lieky a imunoterapia môžu pomôcť zmierniť symptómy.
