Ľudia ho môžu použiť v olejoch, šalátoch, pečení a sushi. U niektorých ľudí však sezamové semienka a olej spôsobujú alergickú reakciu. Sezamové reakcie sa môžu pohybovať od miernej citlivosti až po ťažkú alergiu. Ťažká alergia môže spustiť anafylaxiu, čo je život ohrozujúca situácia.
Môžete byť alergický na sezamový olej?
Alergie na sezam nemusia dostať takú publicitu ako alergie na arašidy, no reakcie môžu byť rovnako závažné. Alergické reakcie na sezamové semienka alebo sezamový olej môžu spôsobiť anafylaxiu. Anafylaktická reakcia nastane, keď imunitný systém vášho tela uvoľní vysoké hladiny určitých silných chemikálií.
Ako zistíte, že ste alergický na sezamové semienka?
Príznaky sa zvyčajne vyskytujú hneď po zjedení jedla obsahujúceho sezamové semienka, ale môžu sa objaviť až o hodinu neskôr. Reakcia má tendenciu byť mierna a môže zahŕňať vyrážku (žihľavku alebo „žihľavku“) alebo opuch, najmä okolo tváre. Niektoré deti majú svrbenie v krku; iní môžu vracať alebo mať hnačku.
Aká častá je alergia na sezamové semienka?
Sezamová alergia je jednou z desiatich najčastejších detských potravinových alergií. Reakcie na sezam môžu byť u detí s alergiou závažné. Len odhaduje sa, že 20 % až 30 % detí so sezamovou alergiou ju prekoná.
Aké sú vedľajšie účinky sezamového oleja?
Sezam môže u niektorých ľudí spôsobiť alergické reakcie. Pri striekanído nosa: Sezam je MOŽNÝ BEZPEČNÝ, keď sa používa ako nosový sprej, krátkodobo. Sezamový olej môže spôsobiť kvapkanie a upchatie nosa, keď sa používa ako nosový sprej.
