Boli vegetariáni/vegáni. Katolícke kláštorné pravidlá mali tendenciu obmedzovať alebo vylučovať mäso, ale neboli také prísne pri iných živočíšnych produktoch ako Katari.
Jedli Katari mäso?
Katari, podobne ako Norwich Lollards, sa tiež odhlásili z kresťanského cyklu jedenia, v ich prípade, notoricky povedané, úplným odmietnutím mäsa; pretože bez ohľadu na to, čo praktizovali ľudia obvinení z príslušnosti k tejto skupine, boli bežne zosmiešňovaní (aspoň!) za to, že pohŕdali akýmkoľvek jedlom pochádzajúcim zo súlože, čiže …
Aké boli základné presvedčenia Katarov?
Hovorí sa o nich, že to boli fundamentalisti, ktorí verili, že existujú dvaja bohovia: Dobrý, ktorý vládol duchovnému svetu, a zlý, ktorý vládol fyzickému svetu. Katari považovali dokonca sex v manželstve a rozmnožovanie za zlo, a preto žili prísny život zdržanlivosti.
Koľko Katarov zabila cirkev?
Podľa cirkevných dokumentov 20 000 kacírov bolo zabitých v Beziers a okolí a mesto vypálené do tla.
Prečo boli Katari takou hrozbou?
Katari boli hrozbou pretože odmietli doktríny rímskokatolíckej cirkvi. Verili, že katolícka cirkev je nástrojom zlého boha.
