Popis. Čínsky klusák s čiernym octom a zázvorom patrí medzi moje obľúbené zimné jedlá. Je tiež odporúčaný pre tehotné ženy a počas popôrodného obdobia.
Na čo je dobrý prasací ocot?
V čínskej tradícii sa rodičkám často podáva s bravčovým octom. Verí sa, že zahrieva, obnovuje a posilňuje ich telo. Pre matky v pôrodnici je dôležité a prospešné konzumovať ocot z bravčového klusáka, aby im pomohol zvýšiť energiu, tiež známy ako „qi.
Ako čistíte klusák ošípaných?
bravčové nožičky vylejte horúcou vodou, aby ste ich očistili. Pridajte 2 polievkové lyžice soli. Bravčové krovky otrite soľou a opláchnite pod tečúcou vodou. (Toto má odstrániť vrstvu nečistôt a odstrániť mäsový zápach).
Čo môžem pripraviť s čiernym octom?
Čínsky čierny ocot sa široko používa v čínskej kuchyni na všetky druhy studených predjedál, dusené mäso a ryby, rezance a ako príchuť na namáčanie knedlí. Môže sa použiť na dodanie kyslosti a sladkosti duseným jedlám, ako sú čínske dusené ryby, kde sa varí až do sladkého čierneho zlata.
Čo robí čierny ocot s vaším telom?
Ocot je tiež dobrým zdrojom antioxidantov. Tmavšie octy sú vo všeobecnosti bohatšie na antioxidanty ako svetlejšie octy, pretože sú menej rafinované. Ocot z čiernej ryže má obzvlášť vysoký obsah antioxidantovktoré môžu pomôcť znížiť poškodenie vašich buniek.
