Vitamín D je skupina v tukoch rozpustných sekosteroidov zodpovedných za zvýšenie črevnej absorpcie vápnika, horčíka a fosfátu a mnoho ďalších biologických účinkov. U ľudí sú najdôležitejšími zlúčeninami v tejto skupine vitamín D₃ a vitamín D₂.
Ako získame vitamín D?
Dobré zdroje vitamínu D
- mastné ryby – ako losos, sardinky, sleď a makrela.
- červené mäso.
- pečeň.
- vaječné žĺtky.
- obohatené potraviny – ako napríklad niektoré tukové nátierky a raňajkové cereálie.
Čo vitamín D robí pre telo?
Na udržanie dobrého fungovania vášho tela je potrebný dostatok, ale nie príliš veľa vitamínu D. Vitamín D pomáha so silnými kosťami a môže pomôcť predchádzať niektorým druhom rakoviny. Príznaky nedostatku vitamínu D môžu zahŕňať svalovú slabosť, bolesť, únavu a depresiu.
Aké potraviny sú plné vitamínu D?
Málo potravín prirodzene obsahuje vitamín D. mäso z mastných rýb (ako pstruh, losos, tuniak a makrela) a oleje z rybej pečene patria medzi najlepšie zdroje [17, 1].
Aká je jednoduchá definícia vitamínu D?
(VY-tuh-min…) Živina, ktorú telo potrebuje v malých množstvách, aby fungovalo a zostalo zdravé. Vitamín D pomáha telu využívať vápnik a fosfor na tvorbu silných kostí a zubov. Je rozpustný v tukoch (môže sa rozpustiť v tukoch a olejoch) a nachádza sa v tučných rybách, vaječných žĺtkoch a mliečnych výrobkoch.
