Vložte avokádo do hnedého papierového vrecka spolu s banánom. Tento trik sa môže zdať banánový, ale funguje! Zrelé banány obsahujú prírodný rastlinný hormón nazývaný etylén, ktorý spúšťa dozrievanie zrelého ovocia. Papierové vrecko zachytáva etylénový plyn, ktorý produkuje ovocie, a urýchľuje proces dozrievania.
Ako rýchlo dozrieť avokádo?
Avokádo nedozrieva na strome; po zbere dozrievajú alebo „zmäknú“. Na urýchlenie procesu dozrievania avokáda odporúčame vložiť nezrelé avokádo do hnedého papierového vrecka s jablkom alebo banánom na dva až tri dni, kým nedozrejú.
Ako necháte dozrieť avokádo za 10 minút?
Pôvodný tip odporúča úplne zabaliť avokádo alobalom, potom ho vložiť do zapekacej misy a preniesť do rúry vyhriatej na 200°F na 10 minút, alebo kým nezmäkne. Avokádo uvoľňuje etylénový plyn, ktorý v konečnom dôsledku podporuje dozrievanie.
Ako dlho trvá, kým avokádo po kúpe dozreje?
Tvrdé zelené avokádo dozrie za štyri až päť dní. Stačí ho nechať na pracovnej doske pri izbovej teplote. Ak nemôžete tak dlho čakať, vložte ho do papierového vrecka s jablkom alebo banánom. To zachytí plynný etylén uvoľnený ovocím a urýchli dozrievanie, hovorí DeLyser.
Čo môžem urobiť s avokádom, ktoré nie je zrelé?
Ak otvoríte avokádo príliš skoro, existuje veľmi jednoduchý trik, ako zabezpečiť, aby ešte dozrelo sdostatok chuti. Stačí ho potrieť limetkou alebo citrónom. Dajte to späť dohromady. Zabaľte to.
