Reďkovka je jedlá koreňová zelenina z čeľade Brassicaceae, ktorá bola domestikovaná v Ázii pred rímskymi časmi. Reďkovky sa pestujú a konzumujú po celom svete, väčšinou sa jedia surové ako chrumkavá šalátová zelenina s štipľavou chuťou.
Sú reďkovky dobrým zdrojom vlákniny?
3. Podporte zdravý tráviaci systém. 1/2-hrnčeková porcia reďkoviek vám poskytne 1 gram vlákniny. Jedenie niekoľkých porcií každý deň vám pomôže dosiahnuť váš denný cieľ príjmu vlákniny.
Aké sú výhody jedenia surových reďkoviek?
Reďkovky sú bohaté na antioxidanty a minerály ako vápnik a draslík. Spoločne tieto živiny pomáhajú znižovať vysoký krvný tlak a znižujú riziko srdcových chorôb. Reďkovka je tiež dobrým zdrojom prírodných dusičnanov, ktoré zlepšujú prietok krvi.
Koľko reďkoviek by ste mali zjesť denne?
Existuje nespočetné množstvo dôvodov, prečo reďkovky predstavujú potravinu, ktorú by sme mali pridať do našej stravy, no jedným z najcennejších je jej schopnosť zlepšovať imunitný systém. Pol šálky reďkovky denne, pridaná do šalátu alebo na jedenie ako občerstvenie, môže zaručiť dennú asimiláciu vitamínu C rovnajúcu sa 15 %.
Sú reďkovky dobré pri zápche?
Zlepšuje zdravie čriev: Pretože reďkovka je bohatá na vlákninu, výrazne zvyšuje objem pohybu čriev, čo zmierňuje príznaky zápchy.
