Po väčšinu 19. storočia sa čokoláda užívala ako nápoj; často sa namiesto vody pridávalo mlieko. V roku 1847 britský čokoládovník J. S. Fry and Sons vytvorili prvú čokoládovú tyčinku tvarovanú z pasty vyrobenej z cukru, čokoládového likéru a kakaového masla.
V akej forme bola pôvodne čokoláda?
Po väčšinu 19. storočia sa čokoláda užívala ako nápoj; často sa namiesto vody pridávalo mlieko. V roku 1847 britský čokoládovník J. S. Fry and Sons vytvorili prvú čokoládovú tyčinku tvarovanú z pasty vyrobenej z cukru, čokoládového likéru a kakaového masla.
Ako vznikla čokoláda?
4000-ročná história čokolády sa začala v starovekej Mezoamerike, dnešnom Mexiku. Tu boli nájdené prvé rastliny kakaovníka. Olmékovia, jedna z prvých civilizácií v Latinskej Amerike, boli prví, ktorí premenili kakaovník na čokoládu. Počas rituálov pili svoju čokoládu a používali ju ako liek.
Ako sa čokoláda stala populárnou?
Čokoláda sa v Európe stala skutočne populárnou až potom, čo pridali svoje vlastné príchute, ako je cukor a vanilka, v porovnaní s obľúbenými chilli papričkami, ktoré pridávali Mezoameričania. … Dnes to už veľa ľudí nevie, ale čokoláda sa vyrába z bôbov obsiahnutých v tomto kakaovom ovocí.
Prečo bola vyrobená čokoláda?
Staroveký Mezoameričania verili, že čokoláda je doplnkom energie aafrodiziakum s mystickými a liečivými vlastnosťami. Mayovia, ktorí považovali kakao za dar od bohov, používali čokoládu na posvätné obrady a pohrebné obete.
