Kuracie chodidlá a krk sú bežným zdrojom bielkovín v Dominikánskej republike – a sú najbežnejšie v štvrtiach s nižšími príjmami.
Akej národnosti jedia kuracie nohy?
Kuracie nôžky sa považujú za pochúťku v veľkej časti Ázie, ako aj v častiach Mexika, Peru a Jamajky. V Číne sa zvyčajne podávajú studené a s pivom. Dopyt po občerstvení sa však natoľko zvýšil, že vznikol čierny trh, aby sa zabezpečilo, že dodávatelia môžu držať krok.
Jedia Hispánci kuracie nohy?
Kuracie nôžky (tiež známe ako „patitas“) sú obľúbenou ingredienciou v Mexiku, najmä do dusených jedál a polievok.
Ktorá krajina konzumuje najviac kuracích nôh?
Ak existuje jedno miesto, kde sú najobľúbenejšie, je to Čína. V celej krajine sa kuracie nohy jedia všade, od formálnych banketových sál až po obedové pulty s otvormi v stene.
Je zdravé jesť kuracie nohy?
Kuracie nohy pozostávajú väčšinou zo spojivového tkaniva – kože, chrupaviek, šliach a kostí. Sú všakstále celkom výživné a dodávajú značné množstvo vitamínov a minerálov.
