Obsah sodíka v nakladaných uhorkách Vysoký obsah sodíka vo väčšine nakladaných uhoriek môže byť znepokojujúci, pretože potraviny s vysokým obsahom soli môžu zvýšiť riziko vzniku žalúdka rakovina, zvýšiť krvný tlak a vyvolať nadúvanie.
Môžu kyslé uhorky spôsobiť plynatosť?
Zlé trávenie: Prílišné pitie kyslej uhorkovej šťavy môže viesť k plynatosti, bolesti žalúdka a hnačke.
Sú pre vás sladké uhorky zlé?
Sladené nakladané uhorky, ako napríklad chlieb a maslo, majú oveľa vyšší obsah kalórií – 146 kalórií na šálku. Väčšina týchto kalórií pochádza z cukru použitého na osladenie nálevu, čo znamená, že sladené odrody nie sú ideálne pre diétu na chudnutie.
Sú sladké nálevy ťažko stráviteľné?
Kvasenie tiež zvyšuje našu absorpciu ostatných živín z potravy. Nakladané uhorky, kyslá kapusta, kefír, miso, tempeh a japonská tamari alebo sójová omáčka sú všetko ľahko stráviteľné fermentované potraviny. Rovnako aj kysnuté cesto.
Sú sladké uhorky dobré pre vaše črevá?
Zdravotné prínosy
Kvasené uhorky sú plné dobrých baktérií nazývaných probiotiká, ktoré sú dôležité pre zdravie čriev. Bojuje s chorobami. Uhorky majú vysoký obsah antioxidantu nazývaného betakarotén, ktorý vaše telo premení na vitamín A.
