Nízkotučný obyčajný jogurty a tvarohové syry sú skvelou alternatívou s nízkym obsahom tuku k smotane, kyslej smotane a crème fraiche. Vďaka nim bude recept oveľa zdravší bez kompromisov v chuti!
Je fromage frais lepšie ako jogurt?
Kellow: Jogurt sa vyrába pridaním neškodných baktérií do mlieka, ktoré spôsobí jeho kvasenie. Tým sa mlieko zahustí a získa sa jeho obľúbená pikantná chuť. Fromage frais je hladký a krémový čerstvý mäkký syr. Podobne ako jogurt sa vyrába z mlieka, ktoré sa zahrieva a sú do neho pridané neškodné baktérie.
Je fromage frais len prírodný jogurt?
Jednoduchá odpoveď je, že fromage frais je vyrobené s použitím syrovej kultúry a nie jogurtovej, čo mu dodáva trochu inú chuť.
Je fromage fris dobré na raňajky?
Má veľmi málo tuku, ale niektoré druhy majú pridanú smotanu, vďaka ktorej sú lepšie na varenie. Dokonalé zimné raňajky, táto kaša s krémovou chuťou je doplnená rozmrazeným mrazeným ovocím a praženými mandľami pre extra proteín. S GI 51 je toto jedlo s vysokým obsahom bielkovín a nízkym GI.
Je fromage frais dobrá náhrada creme fraiche?
Fromage frais je v Európe bežný a používa sa na dodanie krémovej textúry a chuti do slaných jedál alebo do dezertov, ako je tvarohový koláč a pena. Vynikajúco sa podáva s ovocím a poskytuje zdravšiu alternatívu kyslej smotany ako polevu sakazemiaky. … Toto je dobré na sladké recepty.
