Výparník s núteným obehom je vhodný pre termolabilné látky, keď sa odparovanie uskutočňuje pri zníženom tlaku 2.
Ktorý výparník je vhodný pre neviskózne kvapaliny?
Výparníky s padajúcim filmom Sú to výparníky s dlhými rúrkami, ktoré sú najvhodnejšie pre nízkoteplotné aplikácie a pre vysokú tepelnú účinnosť. Môžu byť použité pre nešpiniace a relatívne neviskózne produkty.
Ktorý výparník sa používa vo farmaceutickom priemysle celulózy a papiera?
Výparníky LTV sú jedným z najpoužívanejších výparníkov. Ide v podstate o plášť a rúrkový výmenník tepla pripevnený k separátoru kvapaliny. Stúpajúci filmový výparník je veľmi podobný filmovému výparníku s klesajúcim filmom.
Aký typ výparníka sa používa?
Rebrovaná rúrka Je to najpoužívanejší typ výparníka. Tieto konkrétne kovy sa vyberajú kvôli ich schopnosti prenosu tepla a cene. Rebrá absorbujú teplo pohybujúce sa cez ne (konvekcia) a prostredníctvom vedenia prenášajú teplo do medi.
Ktorý výparník sa používa na koncentráciu produktov?
Vyparovanie. Odparovače sa bežne používajú na koncentrovanie potravín pomocou tepla na odparovanie vody z jedla. Keď sa kvapalina skoncentruje, jej bod varu sa zvýši. Pomocou nízkeho tlaku sa vykonáva varenie tekutých potravín (ako sú šťavy).pri nízkych teplotách a tepelne labilné vlastnosti potravín sú zachované.
