Varenie: Diviaky sú dobré s bielym, pevným a chutným mäsom.
Je divoká ryba dobrá?
Dravce sú obzvlášť medzi rybármi považované za jesť ryby. Majú málo kostí a pevné biele mäso. Ich dužina má jemnú chuť a štruktúru. … Čerstvé exempláre sú vynikajúce aj surové, s chrumkavou, čistou bielou dužinou.
Ako chutí diviak?
Na rozdiel od svojho ostnatého vzhľadu má diviak jemnú, vlhkú a sladkú chuť. Medzi ďalšie menej známe, ale dobre sa stravujúce ryby patria treska, pleskáč a austrálsky bonito.
Ako varíte diviaka?
Predhrejte grilovaciu panvicu bez oleja, kým nebude horúca, a potom do rozpálenej panvice vložte lyžicu olivového oleja. Položte naň diviaka a opečte ho na panvici 2 minúty z každej strany. 6. Vyberte grilovaciu panvicu s divokou rybou a vložte do rúry na 3 minúty (nie dlhšie ako 3 minúty).
Čo je to divoká ryba?
Dravec, (čeľaď Caproidae), ktorýkoľvek zo šiestich druhov rýb (rad Zeiformes) vyznačujúci sa červeným sfarbením a bočne stlačeným telom, ktoré je také vysoké ako dlhé. Všetkých šesť druhov žije v hlbokých morských vodách, ktoré sa vyskytujú v Atlantickom, Tichomorskom a Indickom oceáne.
