2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 00:12
Historici sa domnievajú, že artičoky majú pôvod v krajinách Stredozemného mora, možno na Sicílii alebo v Tunisku, kde sa prvýkrát vyvinuli na jedlou zeleninu. V roku 77 nl rímsky prírodovedec Plínius nazval dusivca jednou z príšer na Zemi, ale mnohí ho naďalej jedli.
Kde rastú artičoky prirodzene?
Kde ako rastú? Artičoky sa pestujú v južnej Európe, severnej Afrike, v niektorých krajinách Južnej Ameriky a v Spojených štátoch, pričom takmer všetka úroda pochádza z Kalifornie v okrese Monterey. Artičokovi trvá asi 6 mesiacov, kým sú púčiky pripravené na konzumáciu.
Z akej rodiny artičok pochádza?
artičok, (Cynara cardunculus, odroda scolymus), nazývaný aj guľatý artičok alebo francúzsky artičok, veľká trváca rastlina podobná bodliakovi z čeľade asterovité (Asteraceae) pestovaná pre jedlé puky.
Je artičok kaktus?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (kaktus artičokový) je druh byliny z čeľade kaktusovitých. Sú to sukulentné rastliny. IUCN ich uvádza ako ohrozené a cituje ich v prílohe i. Majú fotosyntetické stonkové listy.
Ktorá časť artičoky je jedovatá?
Jediná časť, ktorú nemôžete jesť, je chlpatý dusič vo vnútri a ostrá, vláknitá vonkajšia časť listov. Dusík nie je jedovatý, ani húževnatá časť listov, ale je to duseniehazard a celkom výstižne pomenované.
Odporúča:
Vracajú sa artičoky každý rok?
Artičok je trváca rastlina, takže po zbere v júni rastlinu zrežte späť na úroveň pôdy. Toto uvedie korunu rastliny počas leta do pokojového štádia. Vracajú sa rastliny artičokov? Rastliny artičokov zostanú v horúcom počasí spiace. Keď sa teploty koncom leta a na jeseň ochladia, rastliny začnú znova rásť a môžete získať druhú úrodu.
Mohli by psy jesť artičoky?
Artičoky nie sú zeleninou, ktorú zvyčajne spájame s podávaním nášho psa kvôli jej nutričným výhodám, ale s mierou artičoky sú bezpečné a veľmi zdravé pre psiu stravu. Psy dokážu zožrať celý artičok – listy, stonky a tiež srdiečka. Sú varené artičoky vhodné pre psov?
Ako pestovať artičoky?
Kroky na pestovanie artičokov Vyberte si správnu polohu. Starostlivosť o artičoky začína veľkou drenážou a dostatkom slnečného svetla. … Pripravte pôdu. … Zasaď svoje artičoky. … Oklamte svoje každoročné artičoky. … Vodné artičoky dôsledne.
Sú pre vás artičoky dobré?
Pre ich tvrdý zovňajšok si artičoky vyžadujú dôkladnú prípravu. Ale vaše úsilie prinesie nutričnú odmenu – zelenina je dobrým zdrojom kyseliny listovej, vlákniny a vitamínov C a K. Artičoky sú tiež nabité antioxidantmi; sú číslo 7 na zozname 20 najlepších potravín bohatých na antioxidanty podľa USDA.
Rastú artičoky na stromoch?
Zatiaľ čo dospelé rastliny artičokov majú trochu huňatý vzhľad, v skutočnosti nič také akokrík artičokov alebo artičokový strom neexistuje. Artičok je členom čeľade bodliakov a rastú na ňom veľké stonky s jedlými púčikmi, ktoré sa široko používajú v kulinárskych jedlách po celom svete.
