Mezofil je organizmus, ktorý najlepšie rastie pri miernej teplote, nie príliš horúcom ani príliš chladnom, s optimálnym rozsahom rastu od 20 až 45 °C (68 až 113 °F).
Aký je teplotný rozsah pre psychrofilov?
Psychrotrofné mikroorganizmy majú maximálnu teplotu pre rast nad 20 stupňov C a sú rozšírené v prirodzenom prostredí a v potravinách. Psychrofilné mikroorganizmy majú maximálnu teplotu pre rast 20 stupňov C alebo menej a sú obmedzené na trvalo chladné biotopy.
Aká je maximálna teplota rastu?
Keď príslušníci druhu zistia, že žijú pri optimálnej teplote, rýchlosť ich rastu dosiahne maximálnu hodnotu. Baktérie, ktoré rastú pri teplotách v rozsahu - 5oC až 30oC , s optimálnymi teplotami medzi 10oC a 20oC sa nazývajú psychrofili.
Aká teplota zabije mezofila?
Keď teplota stúpne nad približne 40°C, mezofilné mikroorganizmy sa stávajú menej konkurencieschopnými a sú nahradené inými, ktoré sú teplomilné alebo teplomilné. Pri teplotách 55°C a vyšších sa ničí mnoho mikroorganizmov, ktoré sú ľudskými alebo rastlinnými patogénmi.
Pri akej teplote majú termofily najvyššiu rýchlosť rastu?
Termofily sa nachádzajú vo všetkých doménach ako mnohobunkové a jednobunkové organizmy, ako napr.huby, riasy, sinice a prvoky a najlepšie rastú pri teplotách vyšších ako 45°C.
