Vegemit je slaný, mierne horký, sladový a bohatý na glutamáty – vďaka čomu má umami chuť podobnú hovädziemu bujónu. Je vegánske, kóšer a halal.
Chutí Vegemite dobre?
Vegemite je nátierka tmavej farby, ktorá sa vyrába z kvasnicového extraktu, trochu ako Marmite, hoci chuť je iná. Má veľmi silnú a jedinečnú slanú chuť. Je to nadobudnutá chuť, ale pre Austrálčanov, ktorí sú na nej odchovaní ako deti, je súčasťou ich každodennej stravy.
Ako zlý je Vegemite?
Vegemite má vysoký obsah sodíka – jedna čajová lyžička obsahuje 5 % odporúčanej dennej dávky. To môže negatívne ovplyvniť krvný tlak a zvýšiť riziko srdcových chorôb.
Prečo chutí Vegemite?
Vegemite nechutí nič podobné. Vegemite je totiž slaná nátierka. Podľa mnohých má táto nátierka výraznú slanú, horkastú a mäsovú chuť. Keďže pochádza z kvasníc (vedľajší produkt extrakcie piva), chutí trochu ako pivo.
Je zlé jesť samotný Vegemite?
Nejedzte to obyčajné . Vegemit je určený na použitie ako korenie alebo korenie, nie ako samostatné jedlo. To je jeden z dôvodov, prečo má takú silnú chuť, pretože má dodať chuť iným jedlám.
