Sacharidy sú hlavným zdrojom energie tela. Pri ich nedostatku bude vaše telo využívať na energiu bielkoviny a tuky. Môže byť tiež ťažké prijať dostatok vlákniny, ktorá je dôležitá pre dlhodobé zdravie.
Aké dôležité sú sacharidy v našom tele?
Sacharidy sú hlavným zdrojom energie vášho tela: Pomáhajú poháňať váš mozog, obličky, srdcové svaly a centrálny nervový systém. Napríklad vláknina je sacharid, ktorý pomáha pri trávení, pomáha vám cítiť sa sýty a udržiava hladinu cholesterolu v krvi pod kontrolou.
Je zdravé žiť bez sacharidov?
Mnoho ľudí verí, že váš mozog nemôže fungovať bez sacharidov z potravy. Tvrdí sa, že sacharidy sú preferovaným palivom pre váš mozog a že potrebuje asi 130 gramov sacharidov denne. Čiastočne je to pravda. Niektoré bunky vo vašom mozgu nedokážu spotrebovať žiadne palivo okrem sacharidov vo forme glukózy.
Čo sa stane, ak nebudete jesť dostatok sacharidov?
Keď neprijímate dostatok sacharidov, hladina cukru vo vašej krvi môže klesnúť pod normálnu hranicu (70-99 mg/dl), čo spôsobí hypoglykémiu. Vaše telo potom začne spaľovať tuk na energiu, čo vedie ku ketóze. Symptómy hypoglykémie zahŕňajú: Hlad.
Sú sacharidy najdôležitejšie?
Mnohé módne diéty nepriaznivo ovplyvňujú uhľohydráty, čo vás vedie k presvedčeniu, že za nechceným priberaním a množstvom ďalších problémov stoja práve oni. A ešte sacharidysú nevyhnutnou súčasťou každej zdravej výživy.
