Destilácia je v podstate proces, pri ktorom sa kvapalina vyrobená z dvoch alebo viacerých častí rozdelí na menšie časti požadovanej čistoty pridaním a odčítaním tepla zo zmesi. Destilované výpary/kvapaliny oddelia ostatné zložky, ktoré majú nižšie body varu.
Aký je účel destilácie?
Destilácia sa používa na oddelenie kvapalín od neprchavých pevných látok, ako pri separácii alkoholických lúhov od fermentovaných materiálov alebo pri separácii dvoch alebo viacerých kvapalín s rôznymi bodmi varu, ako pri separácii benzínu, petroleja a mazacieho oleja zo surovej ropy.
Ako funguje proces destilácie?
Destilácia ohrieva neupravenú vodu, kým voda nedosiahne relatívne nízky bod varu a nezačne sa vyparovať. … Akonáhle sa voda vyparí, táto para je potom odvedená do kondenzátora. Odstránená zo zdroja tepla sa voda ochladzuje a vracia sa späť do svojej tekutej formy a prúdi do zbernej nádoby.
Ako destiláciou vzniká alkohol?
Pri destilácii v kotli vložíte dávku fermentovanej tekutiny (piva alebo vína, ktoré plánujete destilovať) do medenej nádoby. Hrniec zaviečkujete a utesníte a zohrejete. Keď sa kvapalina zahrieva, alkohol v kvapaline najskôr vrie (pretože alkohol vrie pri nižšej teplote ako voda) a mení sa na paru.
Aké sú výhody destiláciespracovať?
Destilácia efektívne odstraňuje anorganické zlúčeniny, ako sú kovy (olovo), dusičnany a iné nepríjemné častice, ako je železo a tvrdosť z kontaminovanej vody. Proces varu tiež zabíja mikroorganizmy, ako sú baktérie a niektoré vírusy. Destiláciou sa z vody odstraňuje kyslík a niektoré stopové kovy.
