Potravinová vláknina – nachádza sa najmä v ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch a strukovinách – je pravdepodobne najznámejšia pre svoju schopnosť predchádzať zápche alebo ju zmierňovať.
Čo je vláknina a kde ju možno nájsť?
„Vláknina sa nachádza v celých zrnách, fazuli, ovocí a zelenine,“povedal Smathers. Vo vyššej koncentrácii sa často nachádza v šupkách ovocia a zeleniny. Navrhla diétu zahŕňajúcu nasledujúce potraviny s vysokým obsahom vlákniny: Šošovica, ktorá má 16 gramov vlákniny na šálku, varená.
Ktoré jedlo je bohaté na vlákninu?
10 najlepších potravín s vysokým obsahom vlákniny
- Fazuľa. Šošovica a iné fazule sú jednoduchým spôsobom, ako začleniť vlákninu do vašej stravy v polievkach, dusených pokrmoch a šalátoch. …
- brokolica. Táto zelenina môže byť zaškatuľkovaná ako vláknitá zelenina. …
- Bobule. …
- Avokádo. …
- Popcorn. …
- Celozrnné. …
- Jablká. …
- Sušené ovocie.
Majú vajcia vysoký obsah vlákniny?
Miešané vajcia sú plné bielkovín, no nie sú dobrým zdrojom vlákniny. Môžete to zmeniť pridaním nasekanej zeleniny, ako je špenát, brokolica, artičoky alebo avokádo.
Majú cestoviny vysoký obsah vlákniny?
Rafinované cestoviny. Celozrnné cestoviny majú typicky vysoký obsah vlákniny, mangánu, selénu, medi a fosforu, zatiaľ čo rafinované, obohatené cestoviny majú tendenciu mať vyšší obsah železa a vitamínov B. Celozrnné cestoviny majú tiež nižší obsah kalórií a vyšší obsah vlákniny a niektorých mikroživínnež rafinované cestoviny.
