Najviac je psyllium, nefermentovateľná rozpustná vláknina. Tým, že nekvasí, zadržiava vodu a má rovnaký účinok na reguláciu stolice ako nerozpustná vláknina. Bežné zdroje rozpustnej vlákniny zahŕňajú fazuľu, šošovicu a ovsené otruby.
Aké potraviny obsahujú rozpustnú nefermentovateľnú vlákninu?
Potraviny s vysokým obsahom rozpustnej vlákniny zahŕňajú sušenú fazuľu, ovos, ovsené otruby, ryžové otruby, jačmeň, citrusové plody, jablká, jahody, hrach a zemiaky. Potraviny s vysokým obsahom nerozpustnej vlákniny zahŕňajú pšeničné otruby, celé zrná, obilniny, semená a šupky mnohých druhov ovocia a zeleniny.
Aké potraviny majú vysoký obsah fermentovateľnej vlákniny?
Fermentovateľná vláknina zahŕňa pektíny, beta-glukány, guarová guma, inulín a oligofruktóza. Najlepšie celozrnné zdroje fermentovateľnej vlákniny sú fazuľa a strukoviny. Jedna šálka často poskytuje až polovicu odporúčaného denného príjmu vlákniny.
Ktorý typ vlákniny je slabo fermentovateľný?
Nerozpustné , zle fermentovaná vlákninaTáto vláknina sa nerozpúšťa vo vode, nezachytáva vodu a je zle fermentovaná. Veľké/hrubé častice vlákien môžu mať laxatívny účinok. Môžu dráždiť sliznicu hrubého čreva a spúšťať sekréciu hlienu a vody, čím sa zvyšuje obsah vody v stolici.
Aký je rozdiel medzi fermentovateľnou a nefermentovateľnou vlákninou?
Kvasiteľná vláknina je ľahko fermentovaná baktériami v hrubom čreve, zatiaľ čo nefermentovateľnávlákno nie je.
