Odkiaľ pochádza ságový puding?

Obsah:

Odkiaľ pochádza ságový puding?
Odkiaľ pochádza ságový puding?
Anonim

Sago pochádza z Juhovýchodnej Ázie, prevažne z Thajska, Indonézie a Malajzie. Ságové perly vyzerajú podobne ako perlové škroby maniokového škrobu (tapioka) a zemiakového škrobu a niekedy sa môžu v receptoch používať zameniteľne, ale Abrahams radí, že ságo je pre tento puding lepšou voľbou ako tapioka.

Odkiaľ pochádza ságo?

Ságová palma (Metroxylon sagu) pochádza z oblasti siahajúcej od Moluky v Indonézii po Novú Guineu. Ságová palma je tropická rastlina pestovaná v juhovýchodnej Ázii a Oceánii, kde dokáže prežiť v bažinatom rašelinovom prostredí.

Ako sa vyrába ságo?

Nazýva sa aj ságo alebo sabudana. Vyrába sa drvením surových koreňov tapioky v nádrži a získaná šťava sa skladuje, kým sa nezmení na pastu. Z tejto pasty sa potom strojom vyrobia malé okrúhle biele guľôčky. Sú mäkké, hubovité a žuvacie.

Aký je rozdiel medzi ságom a tapiokou?

Sago je jedlý škrob, ktorý sa vyrába z drene radu tropických paliem. V niektorých častiach trópov je to základná potravina. Tapiokové perly sa na druhej strane vyrábajú z tapioky alebo škrobu z manioku, koreňovej plodiny. Použitie jedného alebo druhého škrobu nie je vždy zameniteľné.

Je ságo vyrobené z manioku?

Sabudana, tiež známa ako Sago, je indický názov tapiokových perál. Nie je to nič iné ako vedľajší produkt maniokukorene a je všeobecne dostupný vo forme granúl okrúhleho tvaru. V Indii môžete ochutnať niekoľko lahodných jedál vyrobených z tapiokových perál, medzi ktoré patria Kheer, Khichdi a Vada.

Odporúča:

Zaujímavé články
Má elektrina gst?
Čítaj viac

Má elektrina gst?

(1) dodávka elektriny je bez GST. Aká je sadzba GST na účtoch za elektrinu? GST je tiež oslobodená od dane na prenos alebo distribúciu elektriny prostredníctvom oznámenia č. 12/2017-CT(Sadzba) zo dňa 28.06. 2017. Predpokladá sa však, že ak by elektrinu poskytla iná osoba ako prevádzkovateľ prenosu alebo distribúcie elektriny, bola by spoplatnená sadzbou 18%.

Boli ste ako dieťa zanedbávaný?
Čítaj viac

Boli ste ako dieťa zanedbávaný?

Keď rodičia zaobchádzajú s emóciami detí ako s nedôležitými, neopodstatnenými, nadmernými alebo menej dôležitými ako iné problémy, emocionálne dieťa zanedbávajú. Niektoré frázy, ktoré vám môžu byť povedomé, ak ste sa stali obeťou citového zanedbávania v detstve Citové zanedbávanie v detstve Zanedbávanie detí je forma zneužívania, hrozné správanie opatrovateľov (napr.

Nastane nový vek mytológie?
Čítaj viac

Nastane nový vek mytológie?

Obľúbený spin-off Age of Empires bol vydaný v roku 2002, no rozšírenie dostalo až nedávno v roku 2016. … Isgreen sa nezaviazal k pokračovaniu alebo novej expanzii, ale nadšená odpoveď od vývojárov naznačuje, ženový vek mytológie nie je mimo sféry možností.