Jeho kyslo-sladká, lahodná chuť znamená, že medovníky sa často konzumujú čerstvé alebo v dezertoch, zmrzlinách a konzervách a ich bohatá štipľavosť – s chuťou, ktorá bola popisovaný ako kríženec čučoriedok, černíc a malín – má potenciál byť použitý ako náplň do pečiva, alebo v prémiových …
Chutia medovky dobre?
Príchuť medovníkov je veľmi ťažké opísať, takže možno bude najlepšie povedať, že je to príchuť „tajomných bobúľ“, ktorá niektorým ľuďom pripomína černice, čerešne a dokonca hrozno alebo kiwi. S veľmi tenkou šupkou sa pikantné bobule roztopia v ústach!
Sú medovky dobré?
Rastliny medovky (Lonicera caerulea) sú neinvazívne príbuzné zimolezu. Medovky sú výživné jedlé ovocie s jedinečnou sladkokyslou príchuťou. Rastliny medovky sú výnimočne mrazuvzdorné a dobre rastú v rôznych pôdnych typoch.
Je medovka čučoriedka?
Zoznámte sa s Honeyberry: Ovocie podobné čučoriedke Plné antioxidantov. Pozrite sa na svoj miestny trh, kde nájdete tieto nezvyčajné druhy ovocia, ktoré je práve teraz na vrchole sezóny.
Ako jete medovník?
Najlepšie sa konzumujú čerstvé z ruky alebo sa používajú na dochucovanie jogurtov, zmrzliny, chlebov alebo sa z nich vyrábajú džemy a želé. Plody sú tiež bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály. Medovníkové kríky rastú najlepšie na čiastočnom slnkujuh a plné slnko v severných polohách.
