Dokonca aj „modrá“v čučoriedkach je spôsobená fialovým pigmentom nazývaným antokyanín. Zväzok bielkovín v rastlinách nazývaný fykocyanín je jedným z mála príkladov chemickej látky v prírode, ktorá absorbuje dlhšie oranžové a červené vlnové dĺžky svetlých farieb a vyžaruje kratšie, skutočne modré vlnové dĺžky.
Aká je farba fykocyanínu?
Fykokyaníny sú modrej farby, čo je výsledkom ich absorpcie červeno-oranžových vlnových dĺžok svetla. Nachádzajú sa v cyanobaktériách, druhu modrozelených rias, ktoré získavajú energiu z fotosyntézy. Fykokyanobilín (obr. 8.8) je zodpovedný za modrozelenú farbu organizmu.
Majú sinice fykocyanín?
Fykocyanín je pigmentovo-proteínový komplex zo skupiny fykobiliproteínov zachytávajúcich svetlo spolu s alofykokyanínom a fykoerytrínom. … Fykokyaníny sa nachádzajú v cyanobaktériách (nazývané aj modrozelené riasy).
Ako sa vyrába modrá spirulina?
Slovo fykocyanín pochádza z gréckeho phyco (riasy) a cyanín (modro-zelený). Fykocyanín je pigment, ktorý dodáva spiruline (ktorá je sýtozelená) mierne modrastý odtieň. Na výrobu modrej spiruliny sa vo vode rozpustný antioxidant fykocyanín extrahuje zo spiruliny a potom sa predáva ako modrý prášok.
Má modrá Spirulina chlorofyl?
Môže pomôcť zlepšiť trávenie a zdravie čriev – Keďže spirulina obsahuje chlorofyl, pomáhanormalizovať tráviaci systém a podporovať zdravé baktérie v črevách.
