Niekedy bude víno chutiť menej koncentrovane v pohári s príliš veľkou miskou. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco a Barbera sú tri rodiny červených vín, ktoré zvyčajne chutia lepšie vo veľkom pohári s širokou okrúhlou miskou (v tvare jablka), ktorý je bežne známy ako „burgundské“sklo.
Aké sklo je najlepšie pre Barolo?
'Zmes červeného Bordeaux, Barolo, väčšie Riojas a Malbec všetky ťažia z veľkej misy, pretože väčšia plocha znamená väčší kontakt so vzduchom. Kyslík rozkladá tanín a robí víno jemnejším a ľahšie sa pije.
Aké vína sa hodia do burgundských pohárov?
Burgundsko. Burgundský pohár je určený pre ľahšie vína s plným telom, ako je Pinot Noir. Tento pohár je kratší ako pohár Bordeaux, ale má väčšiu misku, takže víno smeruje na špičku jazyka, takže pijan môže ochutnať jemnejšie chute.
Je Barolo drahšie ako Barbaresco?
Vína Barolo sú ideálne na desaťročia skladovania vďaka vysokej kyslosti a úrovni tanínov spôsobených hroznom Nebbiolo. To tiež znamená, že vína Barolo sú drahšie ako vína Barbaresco.
Čo je lepšie Amarone alebo Barolo?
Amarone chutí bohato a ovocne, s vysokým obsahom alkoholu a plným telom. Barolo je kvetinovejšie a zemitejšie, s nádychom korenia a dymu. Má tiež veľmi pevné triesloviny.
