Bohužiaľ, mnoho ciderov nie je vegánskych, pretože množstvo veľkých komerčných spoločností na výrobu cideru používa živočíšne produkty v procese čírenia/čírenia. Niektoré spoločnosti konkrétne používajú tieto nevegánske zložky: želatína (zo živočíšneho zdroja), vyzina, chitín (krabie ulity), kolagén.
Prečo niektoré cidery nie sú vegánske?
Rovnako ako v prípade piva a vína je to filtračný proces používaný na čírenie jablčného muštu, ktorý môže spôsobiť, že nie je vegánsky. … Je smutné, že mnoho populárnych ciderov stále používa želatínu – zvyčajne získanú z kolagénu z bravčovej alebo kravskej kože a kostí – ako čistiace činidlo, a preto nie sú vhodné pre vegánov.
Sú všetky mušty vegánske?
Prekvapivo a bohužiaľ prevažná väčšina ciderov nie je vhodná pre vegánov. Najpopulárnejšie značky používajú pri výrobe želatínu, ako napríklad Kopparberg, Strongbow a Rekorderlig.
Prečo Angry Orchard nie je vegánsky?
"Angry Orchard sa nepovažuje za vegánsku, pretože med používame na sladenie produktov." "Niektoré z našich ciderov sú vegánske. … "Naše cidery sú vyrobené z kombinácie nasledujúceho: tvrdý cider, voda, trstinový cukor, koncentrát jablkovej šťavy, med, prírodná aróma, oxid uhličitý, kyselina jablčná a siričitany."
Prečo niektoré alkoholy nie sú vegánske?
Niektorý alkohol nie je vegánsky z dvoch dôvodov. Jedným z dôvodov, prečo alkohol nemusí byť vegánsky, je alkohol obsahujúci živočíšny produkt, ako je kravskýmlieko v kokteile White Russian alebo vajcia v Advocaate alebo med v medovine. Druhým dôvodom, prečo alkohol nemusí byť vegánsky, je proces výroby alkoholu.
